گزارش


03.jpg
دوشنبه, 26 تیر 1396
57515148.jpg
دوشنبه, 26 تیر 1396
82350938-71256605.jpg
دوشنبه, 29 خرداد 1396
290220_195.jpg
پنجشنبه, 07 ارديبهشت 1396
235d7d3c47ff36a00fd76f8cae806796.jpg
سه شنبه, 05 ارديبهشت 1396
82373576-71300121.jpg
سه شنبه, 15 فروردين 1396
82372082-71297188.jpg
دوشنبه, 14 فروردين 1396
635655285636555506.jpg
سه شنبه, 07 دی 1395
48066.jpg
سه شنبه, 30 آذر 1395
47586.jpg
دوشنبه, 15 آذر 1395
47582.jpg
دوشنبه, 15 آذر 1395
47312.jpg
شنبه, 29 آبان 1395
82308001-71172467.jpg
سه شنبه, 25 آبان 1395
45093.jpg
دوشنبه, 24 آبان 1395
82297529-71151125.jpg
دوشنبه, 17 آبان 1395
82291095-71138253.jpg
چهارشنبه, 12 آبان 1395
44553.jpg
دوشنبه, 03 آبان 1395
44439.jpg
يكشنبه, 25 مهر 1395
44266.jpg
دوشنبه, 19 مهر 1395
44160.jpg
يكشنبه, 18 مهر 1395
 
انتشار :شنبه ، 29 آبان 1395 ، 10:08
چاپپست الكترونيكي
یک متخصص تغذیه:
دیابتی‌ها "نمکدان" را از سر سفره حذف کنند
امتیاز کاربران: / 0
ضعیفبهترین 
یک متخصص تغذیه کنترل وزن، رعایت رژیم غذایی سالم، داشتن فعالیت بدنی منظم و کاهش استرس و اضطراب را از جمله عوامل موثر در جلوگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم دانست و از همه مردم بخصوص میانسالان خواست تا در این خصوص هوشیار باشند./
گزارش
به گزارش خط کرمانشاه، به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی، دکتر یحیی پاسدار با بیان اینکه رعایت رژیم غذایی در بیماری دیابت به هیچ وجه کاری دشوار و غیرعادی نیست، اظهارداشت: بیماران دیابتی به غیر از قندهای ساده(قند و شکر) و غذاهایی که مستقیماً حاوی شکر هستند (مانند انواع شیرینی‌جات، بستنی، مربا، بیسکوئیت، نوشابه و آدامس)، از تمامی انواع غذاها می‌توانند در مقادیر متناسب و کنترل شده استفاده کنند، بنابراین رژیم غذایی بیماران دیابتی به غیر از عدم‌مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی آن‌ها، تفاوت چندانی با رژیم غذایی افراد سالم و غیردیابتی نخواهد داشت.

این عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه افزود: بیماری دیابت تا حد زیادی قابل پیشگیری بوده و در صورت بروز این بیماری با رعایت سبک زندگی سالم قابل کنترل می‌باشد.

وی با اعلام ممنوعیت مصرف قند و شکر و غذاهای حاوی آنها (مثل شیرینی، بیسکوئیت، مربا، آدامس، نوشابه و ...)  توصیه کرد: افرادی که با اضافه وزن مواجه‌اند، حتماً نسبت به کاهش وزن خود از طریق کاهش کالری مصرفی و افزایش فعالیت بدنی اقدام کنند.  

پاسدار با تأکید بر اینکه وعده‌های غذایی مبتلایان به دیابت باید به‌طور منظم و در ساعات مقرر مصرف شود، تغییر ساعت صرف غذا را موجب نوسان قندخون و عامل بروز مشکلات فراوان در بیماران دیابتی دانست و گفت: بهتر است مصرف غذاهای روزانه به سه وعده اصلی (صبحانه، ناهار، شام) و سه میان‌وعده (بین صبحانه و ناهار، بین ناهار و شام، و قبل از خواب) تقسیم شود.

وی مصرف نان های دارای آرد سبوس‌دار مانند نان سنگک و مصرف حبوبات (نخود، لوبیا، عدس) را نیز به علت فیبر موجود در آنها جهت کنترل بهتر قند خون بسیار مؤثر دانست.

این متخصص تغذیه ضمن توصیه به استفاده از غذاهای آب‌پز، بخارپز یا کبابی و خودداری از مصرف غذاهای پرچرب و سرخ شده گفت: برای سرخ ‌کردن سطحی مواد غذایی نیز صرفاً از روغن‌های گیاهی مخصوص سرخ‌کردن استفاده کنند.

وی در ادامه افزود : استفاده از گوشت‌های کم‌چرب و مرغ و ماهی بدون پوست در غذاها و شیر و لبنیات مصرفی از نوع کم‌چرب برای مبتلایان به دیابت ضروری است.

پاسدار گفت: مبتلایان به دیابت باید مصرف تخم‌مرغ را به حداکثر سه تا چهار عدد در هفته محدود کرده و درعوض میوه و سبزی به شکل تازه و سالاد و سبزی های بدون سس و با چاشنی‌هایی نظیر آب‌لیموترش یا نارنج تازه و مقدار اندکی روغن زیتون مصرف کنند.

وی ضمن اشاره به وجود نمک و سدیم در بسیاری از غذاها، مبتلایان به دیابت را از استفاده از نمکدان و افزودن نمک به غذا در سر سفره و همچنین استفاده از غذاهای آماده و کنسروی که همگی حاوی مقادیر زیادی نمک، شکر یا چربی هستند، منع کرد .

به گفته این متخصص تغذیه مصرف نان سبوس دار، نان جو، سیب کمتر رسیده، کلم بروکلی، شیر و ماست، ماهی، گردو، میوه های قرمز و بنفش  مانند انگور قرمز، انار، آلو سیاه، آلبالو و گیلاس و کلم قرمز در کنترل قندخون بسیار مؤثراست.

پاسدار با بیان اینکه افرادی دارای رژیم مدیترانه‌ای که روغن زیتون، میوه و سبزی‌ها، غلات و گوشت کم‌چرب می‌خورند کمتر به دیابت و ناراحتی‌های قلبی و عروقی دچار می‌شوند، گفت: ترکیبات ضد التهابی و قوی روغن زیتون برخلاف کره، سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می‌دهد.

وی درپایان در خصوص مصرف متعادل گوشت قرمز و مرغ گفت: این بیماران می توانند قسمت‌های کم چرب گوشت قرمز را انتخاب و یک‌چهارم بشقاب خود را در وعده غذایی به آن اختصاص دهند. رساندن  پروتئین به اندازه کافی به بدن باعث سیری و  نیز به افزایش متابولیسم بدن کمک می‌کند. همچنین گوشت سینه مرغ نیز در مقایسه با ران یا سایر قسمت‌ها چربی کمتری دارد و خوردن این گوشت نیز برای ایجاد تنوع در برنامه غذایی روزانه به مبتلایان دیابت توصیه می‌شود

 

۱) پایدار نیوز ، نظراتی را که حاوی توهین، هتاکی و افترا باشد را منتشر نخواهد کرد .
۲) از انتشار نظراتی که فاقد محتوا بوده و صرفا انعکاس واکنشهای احساسی باشد جلوگیری خواهد شد .
۳) لطفا جهت بوجود نیامدن مسائل حقوقی از نوشتن نام مسئولین و شخصیت ها تحت هر شرایطی خودداری نمائید .
۴) لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید .
۵) در صورت وارد کردن ایمیل خود ، پس از تعیین تکلیف نظر موضوع به اطلاع شما خواهد رسید .

نام (اجباری)

آدرس پست الکترونیکی (اجباری است اما نمایش داده نمی‌شود)

 
.

تبلیغات



http://entekhab.ir/files/adv//4955_390.gif

http://mobarezan.ir/images/120x600.jpg

http://entekhab.ir/files/adv//6179_365.gif

http://cdn.tabnak.ir/files/adv/17476_792.gif

http://media.farsnews.com/Uploaded/Files/Documents/1396/04/24/13960424001448_Test.gif